Donat kentang lumer

Name: Donat kentang lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram terigu protein tinggi; 4 butir kuning telur; 100 gram gula halus; 1 sdm fermipan; 200 gram kentang kukus; 50 gram susu bubuk; 100 ml air es; 75 gram margarin; 1/4 sdt garam; Topping donat; 1 liter Minyak goreng

Erni @cook_15472853

Sampang , Cilacap Jawa Tengah

Ini donatnya beneran lembut gak pke boong 😉 , resep andalan pokoknya mah 😁

Lebih banyak

Donat kentang lumer

Erni @cook_15472853

Sampang , Cilacap Jawa Tengah

Ini donatnya beneran lembut gak pke boong 😉 , resep andalan pokoknya mah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramterigu protein tinggi
4 butirkuning telur
100 gramgula halus
1 sdmfermipan
200 gramkentang kukus
50 gramsusu bubuk
100 mlair es
75 grammargarin
1/4 sdtgaram
Topping donat
1 literMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, gula, fermipan, susububuk,kuning telur dan kentang, aduk rata, tambhkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis, klo saya pke mixer
2

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis
3

Istirahatkan adonan sampai mengembng 2x lipat
4

Setelah mengembng, kempiskan adonan lalu bentuk bulat bulat, istirahkan lagi sampai mengembng dan ringan ' tapi jgn over proffing juga yaa.
5

Goreng donat diminyak yg bnyak,panas dan sekali balik saja " goreng dengan api lilin.
6

Setelah dinggin,hiasi donat dengan topping sesuai selera