Semur ayam

Name: Semur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam (potong potong); 5 siung bawang putih (haluskan); 3 siung bawang merah (diiris); 2 sdm kecap manis; 1 sdm irisan gula merah; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt lada putih; 3 butir kemiri (dihaluskan); 2 buah cabe merah iris serong; 1 buah daun bawang iris kasar; secukupnya Pala bubuk; secukupnya Air matang dan minyak goreng

Meri Bunda Ines @cook_16187429

Semur ayam

Meri Bunda Ines @cook_16187429

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam (potong potong)
5 siungbawang putih (haluskan)
3 siungbawang merah (diiris)
2 sdmkecap manis
1 sdmirisan gula merah
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtlada putih
3 butirkemiri (dihaluskan)
2 buahcabe merah iris serong
1 buahdaun bawang iris kasar
secukupnyaPala bubuk
secukupnyaAir matang dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam lalu goreng ayam dalam minyak panas sampai setengah matang.
2

Tumis bawang putih,bawang merah dan kemiri sampai harum, kemudian masukkan daging ayam. Aduk aduk sekitar 3menit lalu tambahkan air secukupnya.
3

Masukkan pala, lada, garam dan irisan gula merah. Masak ayam sampai matang dan airnya mengental. Masukkan irisan cabe merah, daun bawang dan kecap manis. Aduk sebentar, tes rasa lalu angkat. SEMUR AYAM siap dinikmati dengan nasi hangat 😊😋