Soun pedas udang pete

Name: Soun pedas udang pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Udang kupas; 1 papan Pete; 3 bh Cabe merah; 3 bh Cabe ijo; 3 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; Soun cap mangkok 2bh; secukupnya Garam, gula, penyedap, kecap manis, air; Bahan sambel terasi; Terasi matang; Bawang merah; Cabe merah; Rawit merah; secukupnya Gula, garam, asam; Untuk sambel terasi bikin saja sesuai selera masing-masing ya

Sisca Sondari @sisca_Angguncatering

Soun pedas udang pete

Sisca Sondari @sisca_Angguncatering

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsUdang kupas
1 papanPete
3 bhCabe merah
3 bhCabe ijo
3 bhBawang merah
3 bhBawang putih
Soun cap mangkok 2bh
secukupnyaGaram, gula, penyedap, kecap manis, air
Bahan sambel terasi
Terasi matang
Bawang merah
Cabe merah
Rawit merah
secukupnyaGula, garam, asam
Untuk sambel terasi bikin saja sesuai selera masing-masing ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun di air dingin sampai layu, tiriskan
2

Buat sambel terasi, sisihkan; iris-iris cabe merah, cabe ijo, bawang merah, bawang putih, pete sesuai selera, sisihkan
3

Panaskan minyak secukupnya, tumis sambel terasi, masukan udang, cabe, bawang, aduk aduj sampai wangi/layu, masukan soun, pete, beri garam, merica, gula, penyedap, air secukupnya, aduk rata, terakhir beri sedikit kecap manis sesuai selera, koreksi rasa, selesai