Cuci bersih ayam lalu beri sedikit jeruk nipis dan aduk rata.

Lalu lumuri ayam dengan tepung hingga semua selesai. Aku lebih suka pake kobe karna menurutku seh kriyuk gitu jadinya..

Setelah itu goreng ayam hingga matang kecoklatan.. jangan gosong ya ehe..

Lalu tumis bawang putih yg sudah dicincang. Masukkan bumbu halus, tambahkan air dan sedikit minyak aduk hingga mendidih dan set..

Setelah set, masukkan semua bahan saus dan tes rasa jika sudah pas masukkan ayam lalu aduk rata tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap.

Apabila sudah meletup brarti sudah matang.. selamat mencoba :)