Lapis surabaya Pandan, Ekonomis

Akhirnya bebikin lapis surabaya juga walau pakai yang ekonomis 😀
Resep saya lihat di blog asahidtehyung dengan sedikit modifikasi jadi lapsur pandan.
#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week17 #resepfitsas_cake #resepfitsas
Lapis surabaya Pandan, Ekonomis
Akhirnya bebikin lapis surabaya juga walau pakai yang ekonomis 😀
Resep saya lihat di blog asahidtehyung dengan sedikit modifikasi jadi lapsur pandan.
#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week17 #resepfitsas_cake #resepfitsas
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang ukuran 20x20 yang telah diolesi margarin lalu tabur tepung. Sisihkan.
Panaskan oven dengan suhu 180, api atas bawah.
Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanila bubuk dan garam. Sisihkan. Lelehkan mentega,sisihkan - 2
Siapkan wadah, campurkan telur, gula pasir dan emulsifier. mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau hingga mengental, menggembang dan berwarna putih.masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan secara perlahan sambil dikocok menggunakan mixer.
- 3
Kocok hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada endapan yang tertinggal. bagi menjadi 3 mangkok, satu mangkok beri 1/4 pasta pandan, aduk rata, dan yang dua mangkok adonan beri dua tetes pewarna kuning. Aduk rata
- 5
Tuangkan masing-masing adonan tadi ke loyang. Oven masing - masing adonan selama 15 menit dengan api atas bawah dan suhu 180 (tergantung oven masing-masing)
- 6
Angkat dari oven, taruh di cooling rack, Dinginkan. Oles rata permukaan atas bolu berwarna kuning dengan selai strawberri tumpuk kue bolu berwarna hijau di atasnya, lalu oles lagi dengan selai, lalu tumpuk lagi dengan lapisan bolu terakhir yang berwarna kuning.
Tekan-tekan agar ketiga lapis bolu tersebut menempel.
Potong2 sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (16)