Kupas kentang, cuci kemudian rebus

Setelah kentang matang tumbuk sampai halus

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, iris pula daun bawang tambahkan pula garam sesuai selera

Campurkan kentang yg sudah di tumbuk dengan bumbu yg sudah dihaluskan, masukan pula daun bawang dan jangan lupa masukan telur sampai adona tercampur rata

Bentuk perkedel menggunakan 2 sendok agar membentuk bulatan

Goreng sampai berwarna kecoklatan

Perkedel pun siang dihidangkan