Tongseng Ayam Sederhana

Name: Tongseng Ayam Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam potong2; 1 bks kara uk 65ml; 600 cc air; 1 bh tomat; 1/4 kol/kubis; 2 btg daun bawang; 6 bh cabe rawit merah utuh; Secukupnya kecap manis; Secukupnya penyedap rasa (royko); Sejumput garam; Sejumput gula pasir; 1 btg serai,geprek; 2 lmbr daun salam; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica

widia ningrum @widian_tm

#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tongseng Ayam Sederhana

widia ningrum @widian_tm

#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam potong2
1 bkskara uk 65ml
600 ccair
1 bhtomat
1/4kol/kubis
2 btgdaun bawang
6 bhcabe rawit merah utuh
Secukupnyakecap manis
Secukupnyapenyedap rasa (royko)
Sejumputgaram
Sejumputgula pasir
1 btgserai,geprek
2 lmbrdaun salam
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam tumis hingga layu.
2

Masukkan ayam lalu aduk rata. Kemudian beri air, gula, garam dan penyedap rasa, aduk kembali.
3

Setelah bumbu mulai meresap masukan santan dan kecap. Koreksi rasa.
4

Setelah tongseng hampir matang, tambahkan kol, daun bawang dan cabe rawit utuh. Masak kembali hingga sayuran layu.
5

Setelah masak. Angkat sajikan dengan nasi hangat dan emping lebih mantab.