Telor ceplok balado

Name: Telor ceplok balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur Ayam; 7 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 biji Kemiri; 7 biji Cabai setan; 4 biji Cabai rawit ijo kecil; 3 biji Cabai rawit merah; Terasi (sedikit saja); Gula jawa (sedikit); Gula pasir (sepucuk sdm); Garam; Kaldu ayam bubuk

Dyah Ayu Pratiiwi @dyayuu_

Enak kali ya buat telur balado tapi semi ceplok? Garing-garing empuk kriuk pedes gimana gituu. Hehe. Yokss, cuzz masak aja!

Lebih banyak

Telor ceplok balado

Dyah Ayu Pratiiwi @dyayuu_

Enak kali ya buat telur balado tapi semi ceplok? Garing-garing empuk kriuk pedes gimana gituu. Hehe. Yokss, cuzz masak aja!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirTelur Ayam
7 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 bijiKemiri
7 bijiCabai setan
4 bijiCabai rawit ijo kecil
3 bijiCabai rawit merah
Terasi (sedikit saja)
Gula jawa (sedikit)
Gula pasir (sepucuk sdm)
Garam
Kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri (mentah)
2

Rebus cabai-cabaian, lalu haluskan.
3

Siapkan minyak untuk menumis. Pertama, masukan bawang yang sudah halus terlebih dahulu. Setelah sudah berbau sedap/wangi, masukan cabai halus. Tambahkan terasi, garam, gula jawa dan pasir, penyedep rasa. Lalu tambahkn air sedikit dan cek rasa.
4

Kecilkan api (level paling rendah), lalu masukkan telur satu persatu (gunanya agar bumbu merata). Bolak balik telur dan masukkan ke wadah yang sudah ter-bumbui. Ulangi hingga telur sudah selesai semua.
5

And finally!