Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kacang tanah,kupas dan potong 2 bagian/belah; 200 gr tepung beras; 20 gr tepung sagu/aci; 1 butir telur; 1 bungkus santan kara (65 ml); 200 ml air bersih; 10 lembar daun jeruk,cuci dan iris tipis; Secukupnya minyak goreng; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kencur; 1 sdt munjung ketumbar butir; 1 sdt munjung garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

Masih punya sisa kacang sangrai (masih berkulit),sayang kalau ngga kemakan.Akhirnya dibikin peyek aja,lumayan kan bisa buat cemilan😊😊

Lebih banyak

Peyek Kacang

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

Masih punya sisa kacang sangrai (masih berkulit),sayang kalau ngga kemakan.Akhirnya dibikin peyek aja,lumayan kan bisa buat cemilan😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grkacang tanah,kupas dan potong 2 bagian/belah
200 grtepung beras
20 grtepung sagu/aci
1 butirtelur
1 bungkussantan kara (65 ml)
200 mlair bersih
10 lembardaun jeruk,cuci dan iris tipis
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskencur
1 sdtmunjung ketumbar butir
1 sdtmunjung garam
1/2 sdtkaldu bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dg api kecil,sementara itu campur semua bahan dalam satu wadah,aduk sampai rata jangan sampai ada yg menggumpal.
2

Setelah minyak panas,ambil adonan satu sendok sayur kemudian tuang melebar di pinggiran wajan,lakukan sampai penuh.
3

Siram2 adonan yg menempel di wajan dg minyak panas agar terlepas dan goreng hingga keemasan,angkat dan tiriskan.
4

Setelah tiris dan benar2 dingin,masukkan ke dalam toples agar tetap renyah.