Acar ayam bumbu kuning

Name: Acar ayam bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 bh worrtel; 1 bh timun; Bumbu yg dihaluskan; 1 sdt ketumbar; I ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merrah; 3 bh kemiri; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya Minyak goreng; Garam; Penyedap rasa; secukupnya Air; 1 sdt gula pasr

Titi Angelina Kistyawati @cook_15699021

Tanjung Pinang Kepri

Acar ayam bumbu kuning

Titi Angelina Kistyawati @cook_15699021

Tanjung Pinang Kepri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 bhworrtel
1 bhtimun
3 btrtelur (rebus)
Bumbu yg dihaluskan
1 sdtketumbar
I ruas jahe
1 ruaskunyit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merrah
3 bhkemiri
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 btgsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
secukupnyaMinyak goreng
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaAir
1 sdtgula pasr

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam...lalu potong sesuai selera ungkep dgn garam sissihkan...
2

Potong wortel,ketimun sepweti korek api..
3

Siapkan minyak goreng tuang dalam wajan...masukan semua bumbu yg sdh dihaluskan....hingga harum
4

Masukan wottel,timun,beri sdkt gula..setengh layu..masukan ayam...dan telor..beri sedikit air biar meresap bumbunya...
5

Test rasa biarkan mendidih angkat dan sajikan...