Sayur bening bayam merah

Name: Sayur bening bayam merah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam cuci bersih dan potong sesuai selera; 6 buah jagung kecil, potong-potong; 1/2 buah bawang merah (2buah bawang merah); 1 serai; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Labu kuning (karena disini susah mendapatkan labu dan juga bukan musimnya jadi saya tidak menggunakan labu); Secukupnya micin (saya tidak pakai micin)

Sil @silvi_12

France

Jalan-jalan ke asin market utnuk pertama kalinya saya melihat bayam merah dan saya pun akhirnya membeli 1 ikat bayam seharga 1.50 € sekitar Rp 22.000 yah sedikit mahal tapi apa boleh buat karena rasa kepingin membuat sayur bening khas kalimantan.

Lebih banyak

Sayur bening bayam merah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ikatbayam cuci bersih dan potong sesuai selera
6 buahjagung kecil, potong-potong
1/2 buahbawang merah (2buah bawang merah)
1serai
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Labu kuning (karena disini susah mendapatkan labu dan juga bukan musimnya jadi saya tidak menggunakan labu)
Secukupnyamicin (saya tidak pakai micin)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jagung,labu, serai dan bawang kedalam 1 L air tunggu hingga labu menjadi empuk.
2

Masukan bayam, gula, garam dan micin tunggu hingga bayam menjadi layu. Tunggu hingga dingin dan sajikan.