Cumi Tinta Hitam

Name: Cumi Tinta Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 2 helai daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Secukupnya garam; Secukupnya gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay (boleh skip); 2 Cabe merah

Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan

Jakarta

Masakan bosen daging, ayam, telur...
Aku masak cumi aja biar seger... Ganti menu..😆

Lebih banyak

Cumi Tinta Hitam

Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan

Jakarta

Masakan bosen daging, ayam, telur...
Aku masak cumi aja biar seger... Ganti menu..😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi basah
2 helaidaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
iris Bumbu
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay (boleh skip)
2Cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi menggukan air mengalir, buang pedang bening di punggung cumi. Jangan buang tintanya.
2

Siapkan bahan, cuci dan iris bahan.
3

Tumis bawang merah sampai harum
4

Masukkan bawang putih, lengkuas dan bawang bombay hingga matang
5

Bari air dan masukkan cumi, salam, garam, gula, daun salam. Aduk koreksi rasa. Masak hingga air mendidih dan menyusut. Angkat.
6

Sajikan, tinta cumi hitam siap di santap