Oseng Tahu Kacang Panjang

Name: Oseng Tahu Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tahu; 5 Buah Kacang Panjang; 2 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; Cabai Rawit; Cabai Keriting; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Kecap; Micin (optional); Minyak Goreng; Air

Dita Nindya Kirana @cook_7621555

Sukoharjo

Oseng Tahu Kacang Panjang

Dita Nindya Kirana @cook_7621555

Sukoharjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 PapanTahu
5 BuahKacang Panjang
2 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
Cabai Rawit
Cabai Keriting
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Kecap
Micin (optional)
Minyak Goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu dadu kecil. Rendam dalam air garam lalu goreng setengah matang.
2

Potong kacang panjang. Rebus sebentar di air mendidih.
3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris diagonal/miring cabai keriting dan cabai rawit.
4

Panaskan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar, lalu masukkan irisan cabai rawit dan keriting. Tuangkan air secukupnya.
5

Tunggu air mendidih, lalu masukkan kacang panjang, aduk. Selanjutnya masukkan tahu. Aduk hingga merata. Dan tambahkan kecap secukupnya.
6

Terakhir tambahkan garam, cicipi agar rasa masakan pas, dan tambahkan micin bila perlu. Aduk hingga air meresap dan masakan siap dihidangkan.