Cuci bersih ikan dan kincung di cuci bersih lalu di belah 2..

Bawang merah bawang putih kunyit jahe dan cabe yang sudah di bersihkan dan di cuci lalu blender halus..laos dan sereh di geprek

Siapkan wajan..lalu masukan semua bumbu yang sudah di belender,laos,sereh dan daun salam tambahkan santan kara dan air secukupnya lalu masukan kincung aduk sampai rata,, masak sampai mendidih lalu masukan ikan..masak sampai kuah y mulai surut lalu tambahkan garam n royco ayam..koreksi rasa lalu kecil api sekitar 5 menit matikan kompor.