Rendang jantung ayam, kentang, tahu

Name: Rendang jantung ayam, kentang, tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jantung ayam; 1/4 kentang; 2 bkgs santan kara; 3 bh Tahu bandung; Cabaw, d sesuaikan ya mams; Jahe; Lengkuas; Salam, sereh&daon jeruk

Emilia Yulia @cook_15986400

Cerita punya cerita.... D kasih jantung ayam sama langganan tukang sayur yg baik hati.... D rmh ada stok kentang &tahu sedikit.... Ilah punya olah... Jadilah rendang alakadarnya.....

Lebih banyak

Rendang jantung ayam, kentang, tahu

Emilia Yulia @cook_15986400

Cerita punya cerita.... D kasih jantung ayam sama langganan tukang sayur yg baik hati.... D rmh ada stok kentang &tahu sedikit.... Ilah punya olah... Jadilah rendang alakadarnya.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjantung ayam
1/4kentang
2bkgs santan kara
3 bhTahu bandung
Cabaw, d sesuaikan ya mams
Jahe
Lengkuas
Salam, sereh&daon jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jantung lalu d rebus sebentar kasih sediki garam ya mams, buat menghilangkan rasa amis
2

Potong dadu kentang, sesuai selera
3

Goreng tahu bandung
4

Didihkan santan kara yg sdh d + sedikit air
5

Sementara, haluskan bumbu, kecuali salam, sereh&daun jeruk
6

Stlh santan mendidih, masukkan bumbu yg sdh d haluskan td, jantung, sambil d aduk
7

Kurleb 10mnt, masukkan kentang yg sdh d potong dadu... Menyusul salam, sereh&daun jeruk
8

Kira2 1/2 jam.. Beri sedikit garam, penyedap rasa..
9

Koreksi rasa&matikan kompor... Selamat mencoba ya mams