Cake Coklat (Cocok utk Pemula,No mixer,No telur,kukus& panggang)
Bismillah.
.
.
Source : Cheff Farah Quin
Yuuk bantu sodara kita yg mau maju buat Bakoelan dari rumah.
Ini resep simpel,anti gagal, no ribet lah pokoknya.
Worthit banget lho ini buat dicoba.
Saya modifikasi di pemakaian Coklat bubuk nya 30gr karna kehabisan,jadi saya tambahkan beberapa tetes pewarna Coklat.
Untuk vanili ekstrak Saya ganti pakai vanili bubuk. Menyesuaikan yg ada dirumah.
Jadi nanti dicampur ke BAHAN KERING ya bund.
.
Resep asli dipanggang,tapi karna ini resep berbahan air nya cukup banyak,jadi saya yakin sekali kalo bisa dikukus. Dan ternyata berhasil.
Lebih lembut,lembab,moist.
Mirip dipanggang.
.
Berikut saya cantumkan kalkulasi modal kasar (belum termasuk gas/listrik,tenanga, perawatan peralatan)
Hanya Modal ±Rp 13.000 ajah Loh bund.
Harga jualnya bisa Rp 25.000 - 30.000
Ok selamat men #JemputRejeki di bulan Ramadhan #SiapRamadan
Cake Coklat (Cocok utk Pemula,No mixer,No telur,kukus& panggang)
Bismillah.
.
.
Source : Cheff Farah Quin
Yuuk bantu sodara kita yg mau maju buat Bakoelan dari rumah.
Ini resep simpel,anti gagal, no ribet lah pokoknya.
Worthit banget lho ini buat dicoba.
Saya modifikasi di pemakaian Coklat bubuk nya 30gr karna kehabisan,jadi saya tambahkan beberapa tetes pewarna Coklat.
Untuk vanili ekstrak Saya ganti pakai vanili bubuk. Menyesuaikan yg ada dirumah.
Jadi nanti dicampur ke BAHAN KERING ya bund.
.
Resep asli dipanggang,tapi karna ini resep berbahan air nya cukup banyak,jadi saya yakin sekali kalo bisa dikukus. Dan ternyata berhasil.
Lebih lembut,lembab,moist.
Mirip dipanggang.
.
Berikut saya cantumkan kalkulasi modal kasar (belum termasuk gas/listrik,tenanga, perawatan peralatan)
Hanya Modal ±Rp 13.000 ajah Loh bund.
Harga jualnya bisa Rp 25.000 - 30.000
Ok selamat men #JemputRejeki di bulan Ramadhan #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan atau kalo pake oven suhu 180°C. Siapkan BAHAN KERING dan BASAH.
- 2
Aduk BAHAN KERING.dan Campur jadi satu semua BAHAN BASAH.
- 3
Tuang perlahan dan bertahap BAHAN BASAH ke dalam BAHAN KERING. Aduk rata menggunakan whisk. Sampai tidak ada yg bergerindil ya.
- 4
Tambahkan beberapa tetes pewarna coklat.aduk rata kembali.
- 5
Tuang kedalam loyang/wadah ukuran 20x20 cm yang telah dioles margarin dan diberi alas kertas baking. (Saya pake loyang nonstick).
- 6
Kukus selama 15 menit dengan api sedang.tutup kukusan dilapisi kain ya. (Punya saya udah pakai kain tetep aja ketetesan,tapi gapapa its oke) Atau Panggang dengan suhu 180°C selama 25-30 menit.ingat sesuaikan dengan oven masing2.
- 7
Tunggu sampai benar-benar dingin. keluarkan dari loyang dgn cara dibalik.Hati2 Kalo nekat masih panas dibalik nanti bisa ancur. Lalu bisa langsung oles margarin dan taburi keju,coklat/sesuai selera
- 8
Teksturnya moist,lembab,lembut. Seperti pakai telur. Jadi sangat worthit untuk pemula coba bakulan. Selamat menjemput rejeki.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar