Whipped Cream:
Kocok semua bahan hingga kental.
Simpan dalam container dan masukkan ke dalam kulkas.

Crepes:
Panaskan susu dan butter dalam panci dengan api kecil hingga butter mulai leleh.
Matikan api, lalu biarkan dingin hingga suhu ruang.

Letakkan tepung terigu dan garam di dalam mixing bowl, lalu whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan whisk hingga adonan kental dan lengket.
Lalu secara bertahap masukkan campuran susu dan butter serta rum, aduk hingga adonan licin.

Tutup bowl dengan plastic wrap dan istirahatkan adonan di dalam kulkas paling sedikit 30 menit, paling baik lagi overnight. (Adonan bisa disimpan dan digunakan dalam waktu 3 hari)

Panaskan frypan yang telah dioles dengan butter, lalu gunakan sendok sayur untuk menuang adonan ke dalam frypan.