Lobster Asam Manis

Name: Lobster Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lobster; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 cabe merah besar; 5 sdm saos tiram; 5 sdm saos sambal; 5 sdm saos tomat; 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt roico; 2 sdt tepung maizena (larutkan)

Vita Murtiani @cook_5811568

Madiun, JATIM

Pengen sekali makan lobster.. masak sendiri aja.. beli mahal saayy.. hehe

Lebih banyak

Lobster Asam Manis

Vita Murtiani @cook_5811568

Madiun, JATIM

Pengen sekali makan lobster.. masak sendiri aja.. beli mahal saayy.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kglobster
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3cabe merah besar
5 sdmsaos tiram
5 sdmsaos sambal
5 sdmsaos tomat
1/2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1/4 sdtroico
2 sdttepung maizena (larutkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jika lobster masih hidup rendam dalam air biaasa sampai mati lalu cuci dan bersihkan lobster..
2

Setelah itu belah 2 lobster nya lalu rebus lobster hingga merah dan dalam matang
3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.. lalu cincang bawang bombay
4

Setelah itu tumis hingga harum bersama bawang bombay
5

Setelah harum masukkan saus tiram, saos tomat dan saos sambal, gula, garam, dan roico
6

Lalu tambahkan sedikit air.. dan masukkan larutan tepung maizena
7

Tes rasa.. setelah itu masukkan lobster.. campur hingga saos rata
8

Selamat mencoba