Kering tempe rebon
#berburucelemekemas#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong memanjang tempe. Lalu goreng tempe sampai kering. (angkat tempe saat busa busa di minyak hilang. Kl busa hilang menandakan tempe susah kering). Goreng dengan api sedang ya mam.
- 2
Sangrai ebi dengan api sedang. Haluskan cabe. Bawang merah dan bawang putih.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Beri 1.5 sdt gula pasir. Sedikit garam (karena rebon sudah asin) dan kaldu bubuk. Setelah bumbu benar benar tanek beri sekitar 2 sdm air. Masak lagi sampai air habis dan mengeluarkan sedikit minyak. Kecilkan api beri 2 sdt kecap manis aduk aduk sebentar sampai tercampur. Matikan kompor. Dan masukkan tempe yang sudah di goreng dan rebon sangrai. Aduk sampai semua tercampur rata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8528873
Komentar