Oseng daun singkong ati empela

Name: Oseng daun singkong ati empela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong muda; 1 gandeng ati emla; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas keprek; secukupnya Garam, roiko, gula pasir; Minyak buat menis; Bumbu halus; 7 cabe kriting(tampar); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat kecil

Muryati @cook_11750335

Oseng daun singkong ati empela

Muryati @cook_11750335

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong muda
1gandeng ati emla
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas keprek
secukupnyaGaram, roiko, gula pasir
Minyak buat menis
Bumbu halus
7cabe kriting(tampar)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong sampai empuk tiriskan dan rebus pula ati ampela sampai matang dan iris2 sisihkan
2

Halus semua bumbu halus dan tumis sampai harum
3

Masukan sedikit air dan masukkan pula garam, roiko, gula pasir, daun salam dan lengkuas kuas
4

Masukan ati empela dan daun singkong yg udah direbus tadi
5

Aduk aduk dan koreksi rasa kalau udah pas matikan api
6

Angkat dan sajikan