Nugget ayam wortel

Name: Nugget ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging ayam giling; 1/2 buah wortel parut kasar; 1/2 buah bwg bombay; 3 siung bwg putih; 2 butir telur; 2 sdm tepung kanji/sagu/maizena; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kecap ikan; 4 sdm tepung panir/oatmeal instan; 5 sdm mayones; untuk lapisan luar :; 2 butir telur kocok lepas; secukupnya tepung panir

noviana daniel @noviana888999

Bekal si kecil utk sekolah. Karena suka worrie klo ngasih anak makan makanan instan makanya sy berusaha bikin sendiri bekalnya, selain enak, yg terpenting sehat utk anak.

Lebih banyak

Nugget ayam wortel

noviana daniel @noviana888999

Bekal si kecil utk sekolah. Karena suka worrie klo ngasih anak makan makanan instan makanya sy berusaha bikin sendiri bekalnya, selain enak, yg terpenting sehat utk anak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging ayam giling
1/2 buahwortel parut kasar
1/2 buahbwg bombay
3 siungbwg putih
2 butirtelur
2 sdmtepung kanji/sagu/maizena
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap ikan
4 sdmtepung panir/oatmeal instan
5 sdmmayones
untuk lapisan luar :
2 butirtelur kocok lepas
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan dan bumbu hingga rata, lalu tuang kedlm loyang yg sdh diolesi minyak. Kukus selama 30 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan, dinginkan. Setelah benar2 dingin potong2 nugget sesuai selera. Lalu celupkan pada kocokan telur, lalu gulingkan kedlm tepung panir sambil ditekan2. Ulangi celup kedlm telur dan gulingkan ketepung oanir agar lbh crispy.
2

Panaskan minyak goreng dng api sedang, goreng nugget hingga kuning keemasan (jng kelamaan krn tepung panir mudah gosong) angkat, sajikan hangat dng saus tomat dan mayones.