Jengkol balado

Name: Jengkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 20 biji cabe rawit merah (bisa di kurangi); 10 biji cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 bulat gula merah

Wieke Qeqeyy @wiekeqeqeyy

Jakarta Timur . Cibubur

#berburucelemekmas
#siapramadan
#antiribet

Lebih banyak

Jengkol balado

Wieke Qeqeyy @wiekeqeqeyy

Jakarta Timur . Cibubur

#berburucelemekmas
#siapramadan
#antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
Bumbu halus
20 bijicabe rawit merah (bisa di kurangi)
10 bijicabe merah keriting
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 bulatgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hinggal lunak. Tiriskan dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan penyedap, garan dan gula. cek rasa.
3

Masukan jengkol ke dalam bumbu halus yg sudah di tumis. aduk aduk. tambahkan sedikit air.
4

Tunggu hingga air meresap dan sedikit. aduk aduk kemudian matikan kompor. jengkol balado siap di sajikan.