(2 in 1) Cakey dan Fudgy Brownie

Awalnya tertarik dan penasaran sama science dibalik brownie-lah yang membuat saya mencoba kedua jenis resep brownie ini. Entah apapun seleramu cakey atau fudgy brownie. Buatku all brownie is love.
(2 in 1) Cakey dan Fudgy Brownie
Awalnya tertarik dan penasaran sama science dibalik brownie-lah yang membuat saya mencoba kedua jenis resep brownie ini. Entah apapun seleramu cakey atau fudgy brownie. Buatku all brownie is love.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC, mentega, dan gula pasir dengan teknik au bain marie (water bath)
- 2
Setelah sedikit dingin, masukkan telur satu per satu dan ratakan menggunakan whisk
- 3
Masukkan garam. Ayak dan masukkan coklat bubuk, terigu (dan baking powder jika menggunakan resep cakey brownie). Dan terakhir kacang almond slice (opsional), aduk dan ratakan menggunakan spatula
- 4
Letakkan di loyang 10 x 20cm yang telah dialasi parchment paper dan dioles mentega, panggang di oven di suhu 180°C selama 25-35 menit
- 5
Keluarkan dari oven, biarkan dingin selama 5-10 menit sebelum dilepaskan dr loyang. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (2)