Mandai (Kulit Cempedak)

Name: Mandai (Kulit Cempedak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit cempedak; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe rawit; 5 cabe keriting; Gula; Garam; Kecap; Penyedap rasa (kaldu jamur/masak*)

Ummu Bilal @_dessyamr

Kalimantan Timur

Saya berdarah Sumsel tapi suka sekali makanan khas Kalsel. Hihi

Lebih banyak

Mandai (Kulit Cempedak)

Ummu Bilal @_dessyamr

Kalimantan Timur

Saya berdarah Sumsel tapi suka sekali makanan khas Kalsel. Hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit cempedak
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe rawit
5cabe keriting
Gula
Garam
Kecap
Penyedap rasa (kaldu jamur/masak*)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong dadu kulit cempedak.
2

Rendam menggunakan air garam beberapa waktu.
3

Goreng kulit cempedak sampai setengah matang.
4

Tumis bawang dan kawan-kawan. Bisa ditambah tomat agar lebih segar.
5

Bila telah harum, masukkan kulit cempedak. Beri bumbu dan kecap.
6

Oseng sampai bumbu meresap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Bilal @_dessyamr

pada 08 Mei 2019 20.56

Kalimantan Timur

gadis kecil yang suka bereksperimen. (+20)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Cabe Kriting Cempedak Cabe Rawit Jamur Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya