Semur ayam kentang spesial

Name: Semur ayam kentang spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong; 3 buah kentang; 11 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 butir kemiri; 3 cm kunyit; 5 cm jahe; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya kecap manis; 2 bungkus royco ayam; Secukupnya merica bubuk; 1 liter air; Secukupnya minyak untuk menumis

NoviaUtomo @cook_10010794

Balikpapan Handil

Menu hari ini, semur ayam..
Awalx siiih bingung, beli ayam mau di buat apa enakx ya..pengen di buat yg pedeees gitu, tapi ntar anak2 gak bisa makan..setelah sya pandang2 itu ayam, sambil merenung..akhirnyaaaa, jatuh pada keputusan "Yoo weees mari engkau di semur saja wahai ayam" 😅
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Semur ayam kentang spesial

NoviaUtomo @cook_10010794

Balikpapan Handil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong
3 buahkentang
11 siungbawang merah
5 siungbawang putih
8 butirkemiri
3 cmkunyit
5 cmjahe
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyakecap manis
2 bungkusroyco ayam
Secukupnyamerica bubuk
1 literair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih. Rebus dengan air yg sudah di beri daun salam. Rebus hingga mendidih dan airnya menyusut.
2

Haluskan bawang merah, putih, kemiri, kunyit, dan jahe.
3

Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk. Aduk2 hingga wangi. Lalu masukan kecap manis, biarkan mendidih.
4

Masukan ayam yg sudah di rebus, dan tambahkan air rebusan air tadi. Tambahkan royco dan merica bubuk.Aduk kembali, lalu tutup. Diamkan hingga air menyusut/mengental.
5

Setelah mengental, siap di angkat dan sajikan..😉
6

S