Acar timun kacang labuhan batu

Name: Acar timun kacang labuhan batu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Mentimun; 3 ons Kacang tanah; 5 batang Cabai merah; 1/2 ons Cabe rawit; 3 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1 buah Jeruk nipis; sesuai selera Garam; 4 sendok makan Gula pasir

Ummu Hatim @cook_15526479

Kecamatan Telanaipura Jambi

#PekanInspirasi ibu saya orang Sumatra Utara. Tepatnya orang labuhan batu. Ibu suka sekali membuat acar kacang timun ini. Apalagi kalau ada acara keluarga.

Lebih banyak

Acar timun kacang labuhan batu

Ummu Hatim @cook_15526479

Kecamatan Telanaipura Jambi

#PekanInspirasi ibu saya orang Sumatra Utara. Tepatnya orang labuhan batu. Ibu suka sekali membuat acar kacang timun ini. Apalagi kalau ada acara keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahMentimun
3 onsKacang tanah
5 batangCabai merah
1/2 onsCabe rawit
3 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1 buahJeruk nipis
sesuai seleraGaram
4 sendok makanGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mentimun. Cuci bersih, kemudian iris tipis-tipis. Setelah itu tiriskan dalam wadah saringan
2

Blender cabe merah + cabe rawit + bawang putih + bawang merah dengan 100 ml air
3

Goreng kacang tanah hingga garing. Dinginkan. Setelah dingin. Blender kering
4

Aduk cabai yang telah di belender, masukkan perasaan jeruk nipis. Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa
5

Setelah tercampur rata, masukkan kacang tanah yang telah di belender. Aduk rata
6

Setelah tercampur rata, masukkan mentimun iris. Aduk hingga benar-benar tercampur rata antara kacang dan mentimun.
7

Acar mentimun kacang siap disajikan