1. Ayam Fillet Pedas Asam Manis

Name: 1. Ayam Fillet Pedas Asam Manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam fillet potong dadu; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 bungkus tepung serba guna mama suka; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih; Sebatang daun bawang; 1/2 bungkus saus asam manis merk pronas; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Air es; 1 buah wortel; 1 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air 3 sdm)

Wita (Szwasty Prawitasari) @szwasprawita

Purwokerto

Ngulik makanan gampang buat sahur tapi mak nyuz.. Cus bu ibuk kita bikin yuk

Lebih banyak

1. Ayam Fillet Pedas Asam Manis

Wita (Szwasty Prawitasari) @szwasprawita

Purwokerto

Ngulik makanan gampang buat sahur tapi mak nyuz.. Cus bu ibuk kita bikin yuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/4ayam fillet potong dadu
1 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 bungkustepung serba guna mama suka
1/2bawang bombay
3 siungbawang putih
Sebatangdaun bawang
1/2 bungkussaus asam manis merk pronas
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Air es
1 buahwortel
1 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air 3 sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam bentuk dadu lalu masukkan garam utk dimarinasi, diaduk rata simpan kulkas selama 1-2 jam
2

Potong daun bawang, bawang bombay, bawang putih, wortel, cabe rawit, cabe merah
3

Campurkan air es dengan sebagian tepung serbaguna mama suka sebagai bahan celupan, di tempat lain Campukan tepung terigu, tepung serbaguna mama suka, tepung maizena utk bahan baluran setelah dari bahan celupan
4

Ambil ayam yg sudah di marinasi tadi, masukkan ke bahan celupan lalu balurkan di tepung kering lalu masak di penggorengan dengan api yg panas
5

Masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, wortel, daun bawang, cabe rawit dan cabe merah. Tumis hingga agak layu. Masukkan saos asam manis, lada, secukupnya garam dan gula. Tambahkan larutan tepung maizena. Tambahkan air sedikit. Masak hingga matang lalu koreksi rasa
6

Ayam fillet pedas asam manis siap utk dihidangkan 😊