Kocok margarin, butter, dan gula halus 2 menit saja hingga beruba warna mnjafi pucat lalu masukan kuning telur kocok lagi sbntar saja hingga tercampur kemudian masukan keju yg sudah di parut.

Sangrai terlebih dahulu terigu 5 mnit saja, kmudian campurkan susu bubuk, maizena, lalu masukan ke dalam adonan mentega tadi, aduk hingga rata.

Cetak adona dengan cetakan kastengel keju, susun di loyang, kemudian oleskan kuning telur, lalu taburi dengan keju, adonan siap di masukan ke dlam oven, lalu panggang, tunggu hingga matang.