Ayam Goreng Lengkuas/Laos (Stok Frozen)
Siapa yang kalo puasa sukanya nyetok makanan? 😁
ayam goreng ini bisa dijadiin stok ya,ungkep sekalian banyak,simpan di box per porsi harian,masukin freezer beres deh 😁
recook dari : mbak Devi Endah
Ayam Goreng Lengkuas/Laos (Stok Frozen)
Siapa yang kalo puasa sukanya nyetok makanan? 😁
ayam goreng ini bisa dijadiin stok ya,ungkep sekalian banyak,simpan di box per porsi harian,masukin freezer beres deh 😁
recook dari : mbak Devi Endah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam. Biarkan hingga kotorannya keluar. Buang air rebusan ayam,cuci ayam kembali.
- 2
Ulek kasar lengkuas. Biarkan masih terlihat seratnya. Gunakan lengkuas yg muda,agar mudah diulek.
- 3
Tumis bumbu halus,lengkuas dan bumbu daun sampai harum. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna
- 4
Masukkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga air menyusut. Tes rasa
- 5
Setelah air menyusut, angkat ayam. simpan di dalam box per porsi kemudian masukkan di freezer.
- 6
Saat akan dikonsumsi, biarkan ayam hingga suhu ruang. Pisahkan ayam dan bumbunya. Kemudian goreng ayamnya hingga matang
- 7
Terakhir, goreng bumbu laosnya. sebentar saja,sambil diaduk-aduk agar tidak mudah gosong
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar