Cuci bersih ikan baru lumurin dg perasan jeruk nipis sama garam diamkan sambil ngiris bahan bumbunya bawang bombay,bawang purih, tomat,jahe,nanas,cabe dan wortelnya iris tipis2 aja

Setelah semua bumbu di iris goreng ikan guramenya sampe kering bila tdk suka kering banget tdk apa2 juga lalu tiriskan

Setelah itu masak kuah asam manisnya pertma tumis bawang putih dg secukupnya minyak goreng panas lalu masukan irisan wortelnya beri penyedap royko merica bubukNya lalu aduk2 sampe layu baru kasih air kira2 1 cangkir kecil lalu masukan jahe saos tomat,saos sambal gula pasir aduk sampai mendidih baru masukan bawang bombay cabe,nanas dan tomatnya klu ada ksh daun bawang cek rasa bila sdh enak siram k ikan yg sdh d goreng kering ikan gurame asam manis siap di sajikan 🤗