Bubur candil

Name: Bubur candil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Utk Candil; 250 gr tepung ketan; 30 ml air; seujung sendok Garam; 2 sdm tepung beras; 200 gr gula merah; 1 lt air utk merebus; Sumsum:; 150 gr tepung beras; 500 ml air; seujung sendok Garam; Santan kental utk saosnya

monica purba @monica2905

Kabanjahe Karo

Di bulan puasa, aku kepingin asisten ku juga makan yg sehat. Aku Malas beli di pasar. Takut ga sehat. Jalan keluar nya ya bikin sendiri. #SiapRamadhan

Lebih banyak

Bubur candil

monica purba @monica2905

Kabanjahe Karo

Di bulan puasa, aku kepingin asisten ku juga makan yg sehat. Aku Malas beli di pasar. Takut ga sehat. Jalan keluar nya ya bikin sendiri. #SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Utk Candil
250 grtepung ketan
30 mlair
seujung sendokGaram
2 sdmtepung beras
200 grgula merah
1 ltair utk merebus
Sumsum:
150 grtepung beras
500 mlair
seujung sendokGaram
Santan kental utk saosnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jerangkan air yg 1 lt + gula merah. Bila gula larut. Saring. Kmdn diam kan. Sementara itu larutkan tepung+ garam+ air. Pulung kecil kecil sebesar tekokak. Kmdn Didihkan kembali gula yg sdh cair, masuk kan ke gula yg di jerang. Bila bola 2 sdh mengapung, larutkan tepung beras dgn sedikit air. Maaukkan ke dalam masakan candil. Aduk aduk sampai agak mengental.
2

Campur semua bahan sumsum masak dengan api sangat kecil. Bila sudah kental (seperti gambar) dan tidak ada aroma tepung, berarti sudah mateng.
3

Santan kental di masak dengan api kecil. Usahakan tetap putih jgn sampai berubah warna. Kemudian disajikan.