Scramble fried fish

Name: Scramble fried fish
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan besar (aku g tau td beratnya berapa); 1 butir telur; 2 SDM munjung tepung beras; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sachet kaldu bubuk; Sejumput baking soda; Air secukupnya untuk mengencerkan adonan; Minyak untuk menggoreng

Linda Safitri @cook_12071569

Anakku suka banget sama ikan. Tp kali ini bumbu di dapur sangat terbatas. Jadi saya goreng ikan ini dg bumbu yg sangat simpel
#SiapRamadan
#AntiRibet
#MurahMeriah
#SayangAnak

Lebih banyak

Scramble fried fish

Linda Safitri @cook_12071569

Anakku suka banget sama ikan. Tp kali ini bumbu di dapur sangat terbatas. Jadi saya goreng ikan ini dg bumbu yg sangat simpel
#SiapRamadan
#AntiRibet
#MurahMeriah
#SayangAnak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan besar (aku g tau td beratnya berapa)
1 butirtelur
2 SDM munjungtepung beras
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtlada bubuk
1/2 sachetkaldu bubuk
Sejumputbaking soda
Air secukupnya untuk mengencerkan adonan
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama bersihkan dulu ikan sampai bersih. Kemudian potong jadi dua. Sesuai selera y. Tidak usah dipotong juga tdk apa apa. Saya potong untuk memudahkan menggoreng saja
2

Taruh di wadah semua bumbu dan aduk rata bersama telur tepung dan air. Kocok terus sampai tercampur rata. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.lalu tambahkan sejumput baking soda. Aduk kembali hingga rata
3

Kemudian panaskan minyak goreng. Sambil celupkan ikan kedalam adonan bumbu
4

Lalu goreng ikan hingga kuning keemasan.