Potong kecil kotak" ikan asin tengiri nya, lalu rendam sebentar,setlh itu tiriskan,goreng ikan jgn smpai kering ya,sisihkan

Tumis bawang dan cabe sampai wangi,masukan air asam jawa yang sudah dsaring ampas ny, masukan ikan yg sdh dgoreng tdi, beri gula merah biarkn air asam ny menyusut, cicipi bila dirsa sudah pas matikan api 😊