Kotokan ikan PE

Name: Kotokan ikan PE
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan pe; Bumbu halus; Bawang merah; Bawang putih; Lombok besar; Lombok kecil; Tomat; Kunir; Kemiri; Bumbu utuh; Laos; Daun salam; Lombok hijau besar; Lombok hijau kecil; Kemangi; Cambah ale

Dapur Yayaz @yazssme

Surabaya

Tanpa santan

Lebih banyak

Kotokan ikan PE

Tanpa santan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan pe
Bumbu halus
Bawang merah
Bawang putih
Lombok besar
Lombok kecil
Tomat
Kunir
Kemiri
Bumbu utuh
Laos
Daun salam
Lombok hijau besar
Lombok hijau kecil
Kemangi
Cambah ale

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan/blender bumbu halus nya terlebih dahulu. Tumis sampai air blenderan menyusut. Masukkan minyak goreng, laos, daun salam tumis sampai wangi.
2

Setelah itu tambahkan air 500ml atau secukupnya rebus beberapa menit dan masukkan sisa bumbu yg belum di masak (liat foto)
3

Iris ikan pe sesuai selera, cuci dan masukkan ke bumbu tadi. Masak hingga matang dan terahir masukkan daun kemangi. Matang deh.