CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
海膽法式燉蛋
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
海膽法式燉蛋 的食譜成品照片

海膽法式燉蛋

Antony Mui
Antony Mui @antony1969

法式燉蛋的變奏版,口感像鹹味的冰淇林伴鮮甜的海膽

法式燉蛋的變奏版,口感像鹹味的冰淇林伴鮮甜的海膽

繼續閱讀

海膽法式燉蛋

Antony Mui
Antony Mui @antony1969

法式燉蛋的變奏版,口感像鹹味的冰淇林伴鮮甜的海膽

法式燉蛋的變奏版,口感像鹹味的冰淇林伴鮮甜的海膽

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 蛋黃 180 克
  • 鮮奶油 600 毫升
  • 鹽 1/4 茶匙
  • 味噌 1 湯匙
  • 鰹魚調味粉 3/4 茶匙
  • 魚露 1/2 茶匙
  • 海膽 適量
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    把所有食材(除海膽外) 隔著熱水混和, 再放入玻璃瓶

  2. 2

    放入慢煮機80度煮一小時 完成後放入冰箱冷藏最少4小時

  3. 3

    進食時把海膽放在蛋面上

    海膽法式燉蛋的食譜步驟3照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Antony Mui
Antony Mui @antony1969
發布於 2019年05月12日 05:29

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

海膽 法式焦糖燉蛋

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 馬鈴薯蔬菜煨文昌雞
  2. 蔥燒雞
  3. 泰式涼拌黃瓜(簡單料理)
  4. My文昌雞料理之1_家常油悶雞
  5. My酸甜辣開胃料理_乾煎沙鮻(鱚魚)
  1. 生酮版菠蘿麵包
  2. 蜂蜜蛋糕 像一之鄉的口味
  3. 咖啡羅蜜亞餅乾/花環焦糖杏仁餅乾
  4. 高麗菜里肌中式燉飯。電鍋
  5. 韓國人氣歌謠三明治
  1. 簡易蒸魚-水波爐版
  2. 杏仁核桃雪球-送禮小餅乾
  3. 家常酸辣湯
  4. 吻仔魚蒸蛋豆腐
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8645074
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close