Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°.

Πλένουμε πολύ καλά την γλυκοπατάτα και την κόβουμε σε τσιπς.

Τα ανακατεύουμε με το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη και απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε για 30' περίπου. Τα τελευταία 5'-10' βάζουμε και αέρα.

Για το ντιπ: ανακατεύουμε πολύ καλά το γιαούρτι με το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα.

Enjoy!