Cara Membuat
- 1
Siapkan panci berisikan air lalu rebus telur puyuh hingga matang. Jika sudah matang kupas lalu sisihkan.
- 2
Cuci bersih semua bahan. Kemudian iris semua bahan diatas kecuali bumbu halus.(Bahan meliputi : Daun sledri, daun bawang, wortel, kentang, jamur, bawang merah dan bawang putih).
- 3
Siapkan wajan berisikan minyak goreng. Lalu goreng irisan bawang merah dan putih. Aduk terus jangan sampai gosong. Lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Siapkan bumbu halus. Uleg bumbu meliputi : Bawang putih, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Uleg sampai halus.
- 5
Siapkan panci berisikan air. Masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu. Tujuannya agar kentang dan wortel empuk. Setelah itu masukkan bumbu halus. Aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Kemudian masukkan daun sledri, daun bawang, telur puyuh dan jamur. Aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa kembali untuk memastikan rasanya pas dilidah. Tunggu hingga benar-benar matang.
- 7
Jika dirasa sudah matang, sajikan sop dipiring. Jangan lupa tabur dengan bawang merah dan putih yang sudah digoreng tadi supaya rasanya lebih nikmat. Sop telur puyuh siap disantap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar