Fresh kimchi /geotjeori

Name: Fresh kimchi /geotjeori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons sawi putih dipotong sesuai selera; 2 cup air; 1/3 cup garam kasar /garam kotak yang ditumbuk; 5 siung bawang putih dicincang halus; 3 helai daun bawang dipotong panjang; 4 sdm cabe bubuk korea; 2 sdm kecap ikan; 1.5 sdm selai apricot no sugar buat yang keto (merk morin 3%); 1 sdm wijen panggang

Devia Kurniati Setiawan @deviarainbow

Bandung

Pengen bikin kimchi yang ga ribet dan ketofriendly...ternyata nemu resep nya di youtube...yuk bikin...

Lebih banyak

Fresh kimchi /geotjeori

Devia Kurniati Setiawan @deviarainbow

Bandung

Pengen bikin kimchi yang ga ribet dan ketofriendly...ternyata nemu resep nya di youtube...yuk bikin...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

3 onssawi putih dipotong sesuai selera
Bahan untuk merendam sawi
2 cupair
1/3 cupgaram kasar /garam kotak yang ditumbuk
Bahan campuran pasta
5 siungbawang putih dicincang halus
3 helaidaun bawang dipotong panjang
4 sdmcabe bubuk korea
2 sdmkecap ikan
1.5 sdmselai apricot no sugar buat yang keto (merk morin 3%)
1 sdmwijen panggang

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Sawi putih dipotong lalu direndam air garam sambil diaduk setiap 10menit diamkan kira2 45menit
2

Campur semua bahan pasta. Sisihkan
3

Jika sawi sudah mulai layu dan batangnya sudah lentur tandanya itu sudah bisa diolah. Cuci 3x supaya sawi tidak terlalu asin. Tiriskan selama 5menit
4

Pakai sarung tangan plastik untuk mengaduk sawi campuran pasta. Aduk sampai rata. Taburi dengan wijen panggang. Kimchi siap dinikmati...menurutku agak kurang asam...mungkin karena tidak ada proses fermentasi...kl mau asam mungkin bisa ditambah cuka apel sedikit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devia Kurniati Setiawan @deviarainbow

pada 14 Mei 2019 06.05

Bandung

please subcribe youtube channel aku deviarainbowhttps://youtube.com/channel/UChlpTCuVMO97orCUXOwh0hg

Lebih banyak

Komentar (5)

Talitha Lubis @talithalubis

10 Mei 2020 06.44

Halo mbak salam kenal, ini kecap ikannya merk apa saja kan ya? Terus selai aprikot itu utk rasa asam atau manis? Bs diganti jeruk ngga ya? Terima kasih banyak mbakk 🙏😊

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Sawi Putih Kecap Cabe Bubuk Pasta Aprikot Sawi Bawang Putih Selai Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya