Ikan dori cuci bersih dan potong sesuai selera, lumuri dgn garam dan merica secukupnya, diamkan selama 5 menit.

Celupkan ikan pada telur kemudian gulungkan di tepung bumbu, celupkan lagi pada telur kemudian gulukan pada tepung roti smp merata, lakukan berulang smp semua ikan habis.

Goreng ikan dgn api kecil, goreng smp kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ikan dori kriuk kriuk yummy siap disajikan 🐟🐟🐟