Sanga cabe terong

Name: Sanga cabe terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1/2 sachet kecil Terasi (me abc); Secukupnya Garam & gula; secukupnya Kaldu bubuk ayam

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Terong, cukup di goreng lalu di colek ke sambel sdh luar biasa enaknya. Tapi boleh dong di olah dengan tampilan beda. Seperti terong sanga cabe ini. Sanga artinya goreng dlm bhs kutai.
#SiapRamadan

Lebih banyak

Sanga cabe terong

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Terong, cukup di goreng lalu di colek ke sambel sdh luar biasa enaknya. Tapi boleh dong di olah dengan tampilan beda. Seperti terong sanga cabe ini. Sanga artinya goreng dlm bhs kutai.
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1/2 sachet kecilTerasi (me abc)
SecukupnyaGaram & gula
secukupnyaKaldu bubuk ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, belah dan potong hingga menjadi 4 potong.
2

Goreng terong dalam minyak panas. Goreng sebentar asal layu saja.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan terasi.
4

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum.
5

Masukkan terong, beri garam,gula dan kaldu bubuk..
6

Beri sedikit air. Kurleb 50 Ml. Aduk aduk, biarkan air meresap. Matikan api.