Puding tape ketan nangka

Name: Puding tape ketan nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula pasir; 1 bks agar2 bubuk; 3 gr jelly bubuk plain; 1/4 sdt garam; 800 ml air; 2 btr telur, kocok lepas; 250 gr tape ketan hijau, tiriskan airnya; 1/8 sdt pasta pandan; 150 gr gula pasir; 1 bks agar2 bubuk; 3 gr jelly bubuk plain; 1/4 sdt garam; 50 gr fibercreme; 800 ml susu cair; 2 btr telur, kocok lepas; 100 gr nangka, potong kotak2 kecil

Sandra Agustin @cook_2382105

Samarinda

Assalamualaikum... lama ga posting yg manis manis ya 😊... dari judulnya sdh ketauan kan kalau ini tuh pasti manis... hehehe... kayanya cocok utk ifthar nanti ya... silahkan cek resepnya... semoga bermanfaat...😊

Lebih banyak

Puding tape ketan nangka

Sandra Agustin @cook_2382105

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puding Tape
100 grgula pasir
1 bksagar2 bubuk
3 grjelly bubuk plain
1/4 sdtgaram
800 mlair
2 btrtelur, kocok lepas
250 grtape ketan hijau, tiriskan airnya
1/8 sdtpasta pandan
Puding Nangka
150 grgula pasir
1 bksagar2 bubuk
3 grjelly bubuk plain
1/4 sdtgaram
50 grfibercreme
800 mlsusu cair
2 btrtelur, kocok lepas
100 grnangka, potong kotak2 kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Puding Tape : Campur semua bahan puding tape, kecuali pasta pandan, masak sampai mendidih sambil terus diaduk
2

Setelah mendidih, matikan api, masukkan pasta pandan, aduk rata. Lalu tuang dlm cetakan puding. Biarkan beku dlm suhu ruang
3

Puding Nangka: Campur semua bahan puding nangka, kecuali nangka, masak sampai mendidih, sambil terus diaduk
4

Setelah mendidih, matikan api, masukkan nangka, aduk rata. Sisihkan
5

Keluarkan puding tape dr cetakan, perbesar lubang bagian tengah puding, (caranya bisa dipotong melingkar dg pisau atau menggunakan cookies cutter) sisihkan
6

Tuang 1/2 bagian puding nangka pd cetakan bekas puding tape, biarkan 1/2 beku
7

Lalu masukkan puding tape diatas lapisan puding nangka, setelah itu langsung siram dg sisa adonan puding nangka. Biarkan beku dlm suhu ruang. Setelah itu dinginkan dlm lemari es... Dan puding siap disajikan dingin... heeemmmm... nikmat 😊
8

Catatan:
Bila tidak ada fibercreme, bisa diganti dg santan, gunakan 200ml santan instan + 600ml air. Jadi susu cair bisa diskip. Yg kurang suka manis, silahkan gulanya disesuaikan... 👍