Pindang teri basah, rawit merah

Name: Pindang teri basah, rawit merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus teri basah buang kepala; 1 ons rawit merah; 3 siung bawang putih besar; 7 siung bawang merah; 1 bh tomat merah; 5 cm lengkuas geprek; 5 cm jahe geprek; 3 lembar daun salam; 1 gelas besar air; 1 bungkus kecil asam jawa; minyak untuk menumis; 1 sdm garam; 1 sdt sasa; 2 sdm gula pasir

Yenny puspita| Mimicookies @cook_4112174

Jakarta Timur

Cobain pasti ketagihan...

Lebih banyak

Pindang teri basah, rawit merah

Yenny puspita| Mimicookies @cook_4112174

Jakarta Timur

Cobain pasti ketagihan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusteri basah buang kepala
1 onsrawit merah
3 siungbawang putih besar
7 siungbawang merah
1 bh tomat merah
5 cmlengkuas geprek
5 cmjahe geprek
3 lembardaun salam
1 gelasbesar air
1 bungkus kecilasam jawa
minyak untuk menumis
1 sdmgaram
1 sdtsasa
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mari ikuti langkah" berikut
2

Cuci bersih teri dan buang kepala lumuri dgn jeruk nipis, iris semua bahan bahan
3

Taro bahan geprek dan daun salam didasar panci
4

Masukan teri, air, garam, asam
5

Setelah 5 menit mendidih angkat bahan georekan dr panci..
6

Tumis bw merah & putih sampai layu
7

Setelah layu masukan tomat dan rawit masak sampai lagi sekitar 4 menit
8

Setelah itu masukan teri dan airnya kedalam tumisan
9

Beri garam, sasa, gula.. Icip rasa yaa..
10

Masak hingga air agak menyusut lalu angkat dan sajikan... Rasa asam, manis, pedas, gurih..