Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Lapisi dori dengan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan sebentar. Lalu potong kecil-kecil.
- 2
Campur tepung serbaguna dengan tepung kobe. Di tempat lain, kocok putih telur.
- 3
Siapkan penggorengan lalu panaskan minyak goreng. Goreng crispy ikan dori dengan langkah-langkah berikut: masukkan potongan dori ke putih telur, balur dengan campuran tepung, lalu goreng crispy. Tiriskan.
- 4
Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, daun bawang, dan seledri.
- 5
Siapkan teflon lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bawang dan cabe lalu masukkan dori crispy. Berikan gula dan garam secukupnya. Matikan kompor. (Dalam menumis dori tidak butuh waktu lama agar dori tidak gosong)
- 6
Sajikan dori cabe garam dengan taburan daun bawang dan seledri.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar