Marie Regal Pudding 3 lapis

Name: Marie Regal Pudding 3 lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bening + marie; 1 agar swallow plain (Saya pake nutrijell); 7 sdm gula pasir; 650 ml air putih; 1 bungkus Biskuit Regal; Lapisan Kuning A; 5 butir kuning telor; 100 gr butter cair; 3 tutup rhum bakar(ganti esens vanili boleh kasi 2sdt); 1/2 kaleng SKM putih; Lapisan Kuning B; 1 bungkus agar swalow plain (saya pake nutrijell); 6 sdm gula pasir; 500 ml air putih; Lapisan Coklat :; 1 agar coklat swalow; 9 sdm Gula pasir; 3 sdm Coklat bubuk; 650 cc air putih

Niken Bellani @nikenbellani

Samarinda

Resep dari bukunya ce Tintin Rayner. Enaaakk manisnya pas, suka suka sukakkk

Lebih banyak

Marie Regal Pudding 3 lapis

Niken Bellani @nikenbellani

Samarinda

Resep dari bukunya ce Tintin Rayner. Enaaakk manisnya pas, suka suka sukakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bening + marie
1agar swallow plain (Saya pake nutrijell)
7 sdmgula pasir
650 mlair putih
1 bungkusBiskuit Regal
Lapisan Kuning A
5 butirkuning telor
100 grbutter cair
3tutup rhum bakar(ganti esens vanili boleh kasi 2sdt)
1/2 kalengSKM putih
Lapisan Kuning B
1 bungkusagar swalow plain (saya pake nutrijell)
6 sdmgula pasir
500 mlair putih
Lapisan Coklat :
1agar coklat swalow
9 sdmGula pasir
3 sdmCoklat bubuk
650 ccair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata regal di dasar cetakan
2

Masak agar-agar untuk lapisan beningdengan air sampe mendidih. Matikan api, baru masukkan gula, aduk sampai gula larut. Ini dilakukan agar menghasilkan pudding yang bening dan tidak keruh
3

Tuang pudding yang sudah dimasak tadi ke atas regal yang sudah ditata tadi secara perlahan
4

Aduk semua bahan lapisan kuning A pake whisk sampe rata, sisihkan
5

Di tempat lain, masak puding lapisan kuning B sampe mendidih, segera masukkan ke adonan telur (laisan kuning A) aduk cepat, masak lagi sampe mendidih, siram di atas lapisan regal
6

Masak bahan lapisan coklat sampai mendidih, kemdian tuang di atas lapisan kuning
7

Dinginkan, kemudian masukkan ke kulkas. Sajikan dingin.