Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam; secukupnya kol; 5 sdm minyak goreng; 1 pcs santan instan; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 cm kunyit dibakar; 1 ruas jahe; 5 sdt lada; 5 buah kemiri; secukupnya cabai merah rawit; 5 gelas air; 5 sdm kecap; secukupnya garam

Dapoer Eni @cook_4705745

Tongseng ayam

Dapoer Eni @cook_4705745

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam
secukupnyakol
5 sdmminyak goreng
1 pcssantan instan
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 cmkunyit dibakar
1 ruasjahe
5 sdtlada
5 buahkemiri
secukupnyacabai merah rawit
5 gelasair
5 sdmkecap
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil - kecil ayam. Lalu goreng setengah matangm Rajang kasar kol
2

Haluskan semua bumbu Kunyit, bawang putih dan merah, jahe, kemiri, lada, garam
3

Masukkan 5 sdm minyak panas lalu tumis. Setelah bumbu harum, masukan 5 gelas air dan 1 pcs santan instant. Haduk dan masukkan ayam. Tunggu sampai mendidih. Masukkan cabai rawit yang di potong kecil - kecil. Masukkan kecap. Matikan api Masukkan kol. Dan siap dihidangkan