Kolak biji salak pelangi
Pingin bikin biji salak yang disukai anak anak. Biasanya yang dijual itu kan cuma satu warna dan kadang terlalu kenyal dan alot anak saya kurang suka. Makanya bikin sendiri yang bahannya dari ubi jalar yang berwarna warni anak anak saya suka sekali selain warnanya cantik rasanya juga legit tapi ga terlalu kenyal.
Kolak biji salak pelangi
Pingin bikin biji salak yang disukai anak anak. Biasanya yang dijual itu kan cuma satu warna dan kadang terlalu kenyal dan alot anak saya kurang suka. Makanya bikin sendiri yang bahannya dari ubi jalar yang berwarna warni anak anak saya suka sekali selain warnanya cantik rasanya juga legit tapi ga terlalu kenyal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi yang sudah dikukus. Beri gula halus aduk rata
- 2
Masukkan tepung tapioka uleni hingga tercampur rata
- 3
Bagi adonan menjadi 4. Beri warna masing2 sesuai selera
- 4
Bentuk bulat bulat dan rebus diair yang sudah mendidih. Angkat jika biji salak sudah mengapung.
- 5
Rebus santan dan air. Beri vanili dan daun pandan. Rebus hingga mendidih
- 6
Rebus gula merah dan air bersama gula pasir untuk kuah gula merahnya. Masukkan daun pandan rebus hingga mendidih. Setelah mendidih bisa dimasukkan biji salak yang sudah matang tadi. Matikan kompor jika kuah gula sudah mendidih lagi. Siap dihidangkan dengan kuah santan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar