Kangkung terasi

Name: Kangkung terasi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat kangkung; Udang rebon; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit japlak; 1 sachet terasi abc; secukupnya Garam; Kaldu jamur (saya pakai Wehi)

Uti Wijayanti @utiwijayanti

Purwokerto

Kangkung terasi

Uti Wijayanti @utiwijayanti

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 ikatkangkung
Udang rebon
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai rawit japlak
1 sachetterasi abc
secukupnyaGaram
Kaldu jamur (saya pakai Wehi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bahan untuk bumbu halus, kemudian ulek sampai setengah halus.
2

Cuci kangkung di air mengalir, petiki sesuai ukuran yg anda mau. Lalu cuci sekali lagi di air mengalir sampai bersih
3

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, tambahkan udang rebon dan sedikit garam.
4

Masukkan kangkung ke dalam tumisan bumbu. Beri kaldu jamur sesuai selera, dan tambahkan sedikit air. Lalu angkat dan sajikan.