Ayam + telur puyuh bumbu ala Devy

Name: Ayam + telur puyuh bumbu ala Devy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam negeri; telur puyuh direbus lalu kupas (optional); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; secukupnya kemiri; seruas jari kelingking kunyit; sedikit minyak untuk menumis; 1/2 sendok teh garam; 1 sendok makan gula; 1 bungkus penyedap rasa ayam; sesuai selera kecap manis

Devy Ike @cook_5238052

Resep originalnya dapat dari mertua dengan modifikasi sedikit...

Lebih banyak

Ayam + telur puyuh bumbu ala Devy

Devy Ike @cook_5238052

Resep originalnya dapat dari mertua dengan modifikasi sedikit...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam negeri
telur puyuh direbus lalu kupas (optional)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
secukupnyakemiri
seruasjari kelingking kunyit
sedikitminyak untuk menumis
1/2 sendok tehgaram
1 sendok makangula
1 bungkuspenyedap rasa ayam
sesuai selerakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, dan kunyit (supaya praktis saya gunakan blender).
3

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.
4

Saat sudah harum masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu merata baru tambahkan air 1 gelas.
5

Masak ayam sambil sesekali diaduk, saat sudah mendidih tambahkan gula, garam, dan penyedap.
6

Masak hingga air mulai berkurang, tambahkan kecap manis aduk rata. Tambahkan telur puyuh yang telah direbus & dikupas.
7

Setelah bumbu meresap siap disajikan.