Bihun goreng saus pecel

Name: Bihun goreng saus pecel
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mie bihun jagung; 1 bungkus sambel pecel (sinti); 1 buah wortel besar; 1/2 buah kol; secukupnya daun bawang; secukupnya daun seledri; 4 buah kemiri; 4 buah bawang putih; secukupnya lada putih bulat; 6 buah bawang merah (iris tipis); 1 sachet masako ayam; secukupnya air

Dina Fitriana @dinainaa

Bekasi

karna saya selalu iseng dengan cemilan yg mudah dimasak ketimbang beli di luaran , akhirnya memanfaatkan bahan yg ada , jadilah bihun ini ☺️

Lebih banyak

Bihun goreng saus pecel

Dina Fitriana @dinainaa

Bekasi

karna saya selalu iseng dengan cemilan yg mudah dimasak ketimbang beli di luaran , akhirnya memanfaatkan bahan yg ada , jadilah bihun ini ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

2 buahmie bihun jagung
1 bungkussambel pecel (sinti)
1 buahwortel besar
1/2 buahkol
secukupnyadaun bawang
secukupnyadaun seledri
4 buahkemiri
4 buahbawang putih
secukupnyalada putih bulat
6 buahbawang merah (iris tipis)
1 sachetmasako ayam
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam bihun dalam wadah berisi air panas, potong tipis wortel, kol, daun bawang dan seledri.
2

Haluskan bumbu, kemiri, bawang putih, lada, dan masako.
3

Tumis bawang merah hingga wangi, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah itu masukan wortel, kol, daun bawang dan daun seledri. Beri air secukupnya agar sayuran sedikit layu.
4

Masukan bihun yg sudah ditiriskan, masak hingga kira kira sudah matang. Saya lebih suka bihun tidak menggunakan kecap karna lebih endess !! 😛
5

Untuk bumbu pecel yg biasa kita temui di pasar merk "sinti", tinggal kita berikan air panas dan aduk aduk hingga mengental, bila ingin rasa pedas pada bumbu pecel, biasanya saya merebus 2/3 buah cabai setan (oren) lalu saya lumatkan dan campur kedalam bumbu pecel. Selamat mencobaa !! 😚