Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica,lalu panaskan sedikit minyak,kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum kemudian masukan kentang,wortel aduk2 tumis sampai layu kemudian masukan ayam yg sudah di suwir2,kemudian kasih garem dan gula aduk2 masak sampai matang.sisihkan..

Siapkan baskom,campur semua bahan kecuali air.remes2 sambil di aduk2 sampai rata,kemudian tuang air sedikit2 uleni sampai kalis. Kemudian diamkan sebentar.

Kemudian ambil sedikit gilas2 pakai botol ato roller kayu kemudian kasih isian tadi dan telur yg sudah di potong2.1 telur di potong menjadi 6 potong,kemudian lipat dan pilin2 pinggirnya,ato cetak pakai cetakan pastel.cetak sampai adonan habis.

Kemudian panaskan minyak dan goreng dg api sedang sampai kuning.
Pastel siap di hidangkan😊